一款产品畅销80年,它被誉为香港的可口

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来源：金融八卦圈随着大家对营养健康的追求，植物蛋白饮料受到越来越多消费者的喜爱，豆奶这一细分市场增长迅猛。据欧睿国际的数据显示，过去五年，中国市场包装豆奶饮品（包括即饮豆浆）年复合销量近10倍于常温牛奶。庞大的需求，自然引来各大厂商的加入。维维、祖名、白玉等老品牌，以及伊利（植选）、蒙牛（植朴磨坊）、达利（豆本豆）等新品牌纷纷加大布局力度，市场的竞争可见一斑。不过就目前来看，维他奶依旧处于领先地位，市场占比达30.7%。从某种程度上来说，维他奶可以被视为香港的一个符号，如同可口可乐对美国人一样。在街边小店、餐馆里，在《甜蜜蜜》、《少林足球》等香港电影里，都能看见它的身影。公开资料显示：这是一家从事豆奶生产与销售的老牌港资企业，迄今已有80年历史。产品遍及全球约40个市场，年营收超过75亿港元（约合人民币68亿元）。值得一提的是，其产品毛利率常年保持在50%以上。维他奶的诞生，颇有些机缘巧合。创始人罗桂祥在上海一场公开演讲上，了解到大豆的市场和价值，由此萌发出制作大豆饮品的念头——想以此来取代价格昂贵的牛奶，让一般家庭都能喝得起。上世纪40年代，他经过反复尝试，成功研制出一款新型饮品，并命名为维他奶。这个颇具西洋化的名字，使人不禁联想到健康不可缺少的维他命。刚开始的时候，由于没有消毒处理，每天都要倒掉大量滞销的豆奶。不到一年的时间，投资全部亏光。但罗桂祥没有放弃，一边摸索着改进产品，一边伺机再次启动生产。后来他参照可口可乐的做法，将豆奶装瓶，销量得以大幅增加。随着时代的发展，维他奶此后又多次更改瓶身包装和经营理念，跟上市场需求。产品也一跃成为香港饮品市场上的No.1，并且远销华人聚集地。03年的时候，维他奶开始进入内地。当时市场上仅有冲泡豆奶粉的维维，趁着竞争对手“分心”于多元化，迅速崛起并占有一席之地。根据最新财报显示，截至去年9月30日止6个月，公司实现收入46.84亿港元，同比增长5.3%。其中内地市场营收32.44亿港元，同比增长8.42%，占总收入比重达七成。值得一提的是，公司旗下的“维他柠檬茶”，成为备受年轻人追捧的“网红饮料”。其实这款产品早在70年代末就推出了，至今有40年历史。不过进入内地市场后反响平平，很多消费者并不喜欢这种味道，觉得有些涩。现在年轻人敢于尝试新事物，能否以此为突破口呢？于是四年前，他们决定以此为卖点，在社交平台上投放广告宣传，“好喝有点涩”的口号瞬间深入人心。维他柠檬茶顺着这股热度，推出全新口号“够真才出涩”，并开始了一系列跨界合作。与狼人杀、CF等游戏结合，与品牌、艺术家推出联名款……以青春活力的姿态，灵活应对市场的挑战。除了维他奶和维他柠檬茶，近两年来他们还在饮品领域做着更多尝试。去年就推出了“咖啡大师”豆奶，试图搭上内地咖啡消费市场向好的便车。有业内人士指出：未来市场竞争将会越来越激烈，只有坚持质量保证和不断创新，才有望保住自身在存量市场的地位。维他奶集团未来表现如何，我们拭目以待。

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